Torta di Natale

Torta di Natale, va bene il panettone, va bene il Pandoro ma perché non farci in casa anche la torta di Natale….

La Torta di Natale è facile e veloce da preparare, piace a grandi e piccini è buonissima… e allora via stupiamo i nostri invitati con questa ricetta delle festività natalizie.

 

Ingredienti per la Torta di Natale (4 persone)

• farina bianca 150 gr.
• zucchero 300 gr.
• burro 300 gr.fecola 150 gr.
• uova 3
• lievito 1 bustina Grand Marnier 1 bicchierino
• zucchero a velo 1 bustina
• crema pasticcera q.b.
• cioccolato fondente q.b.
• guarnizioni natalizie di zucchero

Preparazione

In una terrina montate il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere i rossi d’uovo e il Grand Marnier, mescolate bene quindi aggiungetevi la farina, la fecola e il lievito (passarlo al setaccio).

A parte prendete i bianchi d’uovo e montateli a neve ed incorporate anche questi al composto e rimescolate il tutto molto, molto bene,.

Prendete una teglia e imburratela, stendeteci quindi l’impasto e infornatela per 40 minuti circa a 170°.

A cottura ultimata togliete la torta dalla tortiera e cospargetela di zucchero a velo.

Presentatela a fettine in piattini e versateci della crema pasticcera e cioccolato fondente fuso, aggiungeteci se credete delle guarnizioni Natalizie di zucchero (piacciono molto ai bambini).

Questa ricetta è stata inserita nel Menù di Natale 2012

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     Zia Fiorella