Favetti dolci di Langa

I favetti dolci, sono dei dolcetti per tutte le occasioni, facili e veloci da preparare.

Ottimi caldi nelle giornate uggiose di autunno e inverno.

Ingredienti per i Favetti dolci di Langa

• farina bianca 1 kg.
• burro 150g.
• zucchero 250 g.
• lievito in polvere q.b.
• latte q.b. (se serve)

Preparazione

Fate friggere in una pentola, con olio da frittura, la farina, il burro, lo zucchero e un po’ di lievito in polvere.

Qualora la pasta ottenuta fosse troppo dura potete aggiungere un goccio di latte.

A questo punto togliete la pasta dall’olio di friggitura, passatela su della carta assorbente da cucina e tagliatela a pezzetti grossi come delle fave.

Servite i favetti caldi magari spolverati con dello zucchero a velo.

 

     Zia Fiorella