Ricette Menù del Pranzo di Capodanno 2013

Ricette per il Menù o Pranzo di Capodanno 2013

Dopo il menù del Pranzo di Natale che sta avendo un successo inasperato, vi sottopongo una selezione di ricette adatte a questa festa un poco aristocratica e che ci invoglia a preparare dei piatti anche alquanto sofisticati.

Le ricette del menù di capodanno 2013 sono un tantino più complicate da eseguire e contengono degli ingredienti che non sempre abbiamo in casa per cui preparatevi per tempo.

Per il menù di capodanno 2023 ecco un serie di ricette sfiziose e raffinate che spero vi piacciano e con queste vi auguro un felicissimo 2013.

Ricette per il Menù o Pranzo di Capodanno 2013

antipasti

• Fiori di zucchina farciti di ricotta e acciughe
• Lingua di manzo in salsa verde
• Insalata tiepida di polpo con purea di patate allo zafferano

primi

• Risotto al gorgonzola dolce con uvetta al moscato

secondo

• Tartare di fassone Piemontese con olive e capperi

dolce

• Christmas pudding
• Panettone 

Frutta:

• avocado
• papaja
• frutto della passione
• kiwi
• frutta secca a volontà (noci, arachidi, nocciole, pistacchi etc..)

Auguri di un Felice 2013 a tutti

Zia Fiorella